ココットにちぎったスポンジを敷き詰める。

プリンの元を作って、ココットに流し込めっ、器の表面まで流し込む。

一時間くらい冷蔵庫で冷やし、固まったらトースターで表面に焼き色をつける。
もう一度冷まして上に生クリームを添える。