野菜は全てみじん切り

オリーブオイルとバターで肉、野菜炒めます

トマト缶投入。デミ投入。２０分ほど煮詰めます。焦げそうなら、日本酒と水と少しずつ、かつ適当に足していきます。ローリエも。

煮ながら、スパイスあれこれ投入。オレガノ、ナツメグ、バジル、オールスパイス。お好みで。

隠し味。オイスター、ウスター、甜麺、チョコ、黒砂糖、少しずつ、味を見ながら混ぜ混ぜ。
入れすぎ注意。コクがでてくるぞ☆

ほぼ汁気なくなってきたら、塩コショウで味を好みで調える。

完成！ミートソースとは違うぞ！めっちゃ濃厚なボロネーゼ！
泣きながら食べよう♪