簡単ホワイトソースde海&山の幸グラタン

ハル菓子パン
ハル菓子パン @cook_40039704

簡単に出来るホワイトソースを使ってグラタンを作りましょう♡海老&カニとキノコで海と山の幸を堪能~♫

このレシピの生い立ち
沢山作ってストックしてあるホワイトソースを使って何か作りたくて♡

簡単ホワイトソースde海&山の幸グラタン

簡単に出来るホワイトソースを使ってグラタンを作りましょう♡海老&カニとキノコで海と山の幸を堪能~♫

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沢山作ってストックしてあるホワイトソースを使って何か作りたくて♡

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. むき海老 大きめ8匹
  3. カニ むきタラバの足8本
  4. キノコ(今回はエリンギ 中1本
  5. ズッキーニ(あればでOK) 4分の1
  6. チーズ 2つかみ(30gくらい)
  7. パン粉 適量
  8. レシピID:18298664  ホワイトソース 2人分の量
  9. セリ あれば最後に振る程度
  10. 塩&こしょう 適量
  11. ガーリックパウダー 小1
  12. サラダ油又はバター 大1又は10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてフライパンに油を敷きしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ①に海老とカニ、エリンギ、ズッキーニを入れ塩&こしょうを加え更に炒める。

  3. 3

    ②に レシピID:18298664のホワイトソースを入れ弱火~中火で具とソースが馴染むように混ぜる。

  4. 4

    器に③のルーをよそいチーズ⇒パン粉をのせ220度で15分、230度で5分ほど(パン粉に焼き色がつく程度)オーブンで焼く。

コツ・ポイント

③の段階で味が少し薄いかも…もう少し濃い方がいいかな?っていうくらいにして下さいチーズを載せるので仕上がった時にちょうど良い感じになります♫粉チーズを振って焼いても美味しいですー♡

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ハル菓子パン
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夫・娘(2歳)・オスカー(Mダックス7歳)・私の3人1匹家族(*´∀`)ノ愛知県⇒静岡県に2012年2月より主人の仕事により移動☆★育児に奮闘のためのんびり活動中です~!!レポ掲載・コメ返遅れ気味ですがお許しを…<(_ _)>「ドーナツを愛する会」№22♡♡「東海連合」№15♡♡「きなこファンクラブ」№17♡♡
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