お手軽♪ふかや野菜のビビンバおにぎらず
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
ご当地おにぎらず総選挙で１位獲得！深谷特産のほうれん草・スイートコーンで、簡単に彩り豊かに♪お弁当やおもてなしにどうぞ！
このレシピの生い立ち
多くの農産物が全国有数の生産量を誇る「農業王国」。そんな深谷の野菜を使って栄養士が考えたレシピは、見た目だけではなく栄養バランスも◎。手に入りやすい食材で作れるのも特徴の１つ。気軽に手軽にたくさんのかたに愛されるレシピになりますように！
お手軽♪ふかや野菜のビビンバおにぎらず
ご当地おにぎらず総選挙で１位獲得！深谷特産のほうれん草・スイートコーンで、簡単に彩り豊かに♪お弁当やおもてなしにどうぞ！
このレシピの生い立ち
多くの農産物が全国有数の生産量を誇る「農業王国」。そんな深谷の野菜を使って栄養士が考えたレシピは、見た目だけではなく栄養バランスも◎。手に入りやすい食材で作れるのも特徴の１つ。気軽に手軽にたくさんのかたに愛されるレシピになりますように！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はさっとゆでて、３㎝の長さに切る
- 2
スイートコーンは実をそぎ落とし、さっとゆでる
- 3
人参は3㎝の長さのせん切りにして、さっとゆでる
- 4
1と3を（A）と合わせて味付けする
- 5
長ネギは、小口切りにする
- 6
熱したフライパンに油を敷き、豚ひき肉と長ネギを炒め、（B）で味付けする
-
- 7
焼きのりをしき、ご飯を半量のせて、人参、スイートコーン、味付けした豚ひき肉、ほうれん草をのせる
-
- 8
残りのご飯をのせる
（小さい豆腐のパックを使ってのせてみました） -
- 9
焼きのりの角を中央に向けて合わせて、ご飯を包む。焼きのりがしっとりなじんだら、半分に切って完成！
-
- 10
（おまけ♪）1～3の野菜を1つにまとめて（A)で味付けし、ご飯と混ぜて、豚ひき肉を挟む方法も。もっとお手軽に作れます！
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