深谷ねぎの肉巻きおにぎらず
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
深谷の特産野菜をたーっぷり使ったおにぎらず♪おなじみのネギのほか、きゅうりとスイートコーンが彩りを添えます！
このレシピの生い立ち
深谷市は多くの農産物が全国有数の生産量を誇る「農業王国」。そんな深谷の野菜をつかっておにぎらずを作れないか？と考えられたレシピです。
お弁当やおもてなし料理にもおすすめのおにぎらずですよ♪
深谷ねぎの肉巻きおにぎらず
深谷の特産野菜をたーっぷり使ったおにぎらず♪おなじみのネギのほか、きゅうりとスイートコーンが彩りを添えます！
このレシピの生い立ち
深谷市は多くの農産物が全国有数の生産量を誇る「農業王国」。そんな深谷の野菜をつかっておにぎらずを作れないか？と考えられたレシピです。
お弁当やおもてなし料理にもおすすめのおにぎらずですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを6ｃｍの長さに切り、3本つくる
- 2
豚肉を広げて長ネギを巻き、小麦粉をつけて形を整える
-
- 3
フライパンを熱して油を敷き、2を転がしながらふたをして中火で焼く
-
- 4
焼き色がついたら、Aで味付けする
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- 5
さっと茹でておいたスイートコーンと、コーンと同じ大きさに角切りしたきゅうりをごはんと合わせる
-
- 6
焼きのりをしき、塩を少々振る。5で作ったご飯の半量をのせ、その上に4で作った肉巻きを乗せる
-
- 7
残りのご飯をのせて、塩を少々ふる
-
- 8
（ご飯を乗せるとき、小さい豆腐のパックを使用してみました！）
-
- 9
（パックにご飯を詰めて、こんな感じで乗せると、上下きれいに形が整いますよ♪）
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- 10
焼きのりの角を中央に向けて合わせる（切ることを考え、肉巻きを並べた方向を意識しながら包むのがポイントです！）
-
- 11
焼きのりがしっとりなじんできたら、半分に切って完成！
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