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豆腐ステーキ
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豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

豆腐ステーキ

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

究極節約&ダイエット
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 塩 少々
  • 油 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を縦4等分に切ってキッチンペーパーに置き塩をふる

    • 豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    上にキッチンペーパーをおいて上から少し押す
    10~20放置
    時短の場合キッチンペーパーをしてレンジで600w30秒

    • 豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    多めの油を熱しって中火弱で焼くその際蓋をしたら油の飛び散りを防ぐ
    裏返し塩コショウをする
    同じ様に焼く

    • 豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    焼き終わったらお皿に盛り付けて豆腐をおき小口ねき、好きなものをかけて出来上がり

コツ・ポイント

油はねしますので蓋をおすすめします

タレのおすすめは焼肉のタレたまりません

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2018/05/12 05:25に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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豆腐ステーキ 豆腐

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