超簡単！チョコとくるみのパウンドケーキ
大好きなチョコと大好きなくるみをいっぱい使って♪生地にもチョコを入れて贅沢に、でも、簡単に☆
このレシピの生い立ち
大好きなチョコとくるみのパウンドケーキが焼きたくて、見よう見まねで作ってみました♪思った以上に激ウマでした！ダマが気になる方はハンドミキサーで大丈夫です♪私はハンドミキサー使わない方が好き♪
超簡単！チョコとくるみのパウンドケーキ
大好きなチョコと大好きなくるみをいっぱい使って♪生地にもチョコを入れて贅沢に、でも、簡単に☆
このレシピの生い立ち
大好きなチョコとくるみのパウンドケーキが焼きたくて、見よう見まねで作ってみました♪思った以上に激ウマでした！ダマが気になる方はハンドミキサーで大丈夫です♪私はハンドミキサー使わない方が好き♪
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- 1
材料です。あとは、これにサラダオイルです。たまごは室温にだしておく。粉類はふるっておく。
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- 2
- 3
板チョコを割ったものと牛乳を耐熱容器に入れてレンジでにかけ、チョコを溶かす。
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- 4
ボウルにたまごを割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
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- 5
よく混ぜた薄力粉とBP をボウルに入れて菜箸(泡立て器でも)でグルグル混ぜる。
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- 6
板チョコを溶かした牛乳をボウルに入れて混ぜる。
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- 7
サラダオイルを加えてなじむまで混ぜる。
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- 8
チョコチップとくるみを加えてサッと混ぜる。
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- 9
型に流し入れる。とんとんと、空気を抜く。
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- 10
分量以外のくるみ(トッピング用くるみ)をのせて予熱で170度に温めたオーブンで30分焼きます。
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- 11
オーブンから出したてです♪竹串をさして何もついてなければ出来上がり♪
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- 12
エンゼル型で焼いてみました♪見栄えも良くて切りやすくていい感じ☆でした。
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コツ・ポイント
くるみは以外に水分を吸収しやすいので牛乳で水分を多目に♪簡単にしかも、かなり美味しかったです♪くるみ、チョコチップは小さめにすると沈まないです。しかも、私は、粉類はふるわずに、フォークでグルグル混ぜました。ダマは潰しながら。
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