パリとろカマン✿太っちょアスパラ添え
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
パリパリのカマンベール包揚げ＆とろ～り温泉卵＆茹でアスパラが絶妙な旨さデス✿山葵ピリリソースはお酒のおつまみにおススメ♬
このレシピの生い立ち
「太っちょアスパラガス」という面白い名前をつけられたアスパラを発見!!!
思わず買ってしまいました。
なので、この「太っちょ」をつけたおつまみを作らなくちゃって考えたのがコチラです!(^^)!
パリとろカマン✿太っちょアスパラ添え
パリパリのカマンベール包揚げ＆とろ～り温泉卵＆茹でアスパラが絶妙な旨さデス✿山葵ピリリソースはお酒のおつまみにおススメ♬
このレシピの生い立ち
「太っちょアスパラガス」という面白い名前をつけられたアスパラを発見!!!
思わず買ってしまいました。
なので、この「太っちょ」をつけたおつまみを作らなくちゃって考えたのがコチラです!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスの皮をピーラーでむき、8㎝程に切る
-
- 2
小フライパンに水大3とアスパラを入れ蓋して中火にかける
沸騰後少し火を弱め2～3分程で蒸茹で完了 -
- 3
その間に‥
溶き液を作る
春巻きの皮で包む時の糊にする -
- 4
更にその間に‥
山葵ピリリソースを作る
わさびが溶けたら出来上がり -
- 5
カマンベールを縦に切る
包丁をお湯で温めると切りやすい -
- 6
カマンベールと大葉を春巻きの皮の手前にのせ1巻き
-
- 7
端っこに溶き液をつけて横側をたたみ、トップの△の部分にもしっかり溶き液を塗る
-
- 8
最後まで巻く
-
- 9
こんな感じ
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- 10
小鍋に春巻きが浸るくらいの油を170℃に温め揚げる
-
- 11
こんな感じ
長く揚げないようにネ -
- 12
温泉卵＆山葵ピリリソース＆胡椒をかけて召し上がれ✿
-
コツ・ポイント
わさびを利かせたソースを添えてますが、苦手な方は、そのまま追いがつおと温泉卵をドバっとかけて召し上がり下さい。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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