アップル&ハニーミルクのフルーツゼリー

のんのんSTELLA @cook_40043549
100%アップルジュースと牛乳で2層☆
グラスで冷やし固めれば
クリスマスや記念日に♡果物はお好きな物で♪
このレシピの生い立ち
そのまま飲んでも美味しい100%アップルジュースを
ゼリーにしてみました☆
アップル&ハニーミルクのフルーツゼリー
100%アップルジュースと牛乳で2層☆
グラスで冷やし固めれば
クリスマスや記念日に♡果物はお好きな物で♪
このレシピの生い立ち
そのまま飲んでも美味しい100%アップルジュースを
ゼリーにしてみました☆
作り方
- 1
小鍋にアップルジュースを入れ、沸騰直前まで加熱する。
砂糖とゼラチンを加え、よくかき混ぜながら溶かす。 - 2
小鍋より一回り大きいフライパンなどに水・保冷剤を入れ、アップルジュースのゼリー液の粗熱を取る。
- 3
ワイングラスや、お好きな容器に、適当にカットしたパイン缶、皮を剥いたグレープフルーツ(お好みの果物)を入れる。
- 4
粗熱が取れた②のゼリー液を、グラス等に6分程ずつ流し入れる。
- 5
ラップなどをして、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったらハニーミルクゼリー液を作る。 - 6
ゼラチンを大さじ2(分量外)の水に、振り入れる。小鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで加熱する。
はちみつを加える。 - 7
先ほどの水に、しとらせたゼラチンも入れ②同様に粗熱を取る。
- 8
粗熱が取れたら、冷え固まったアップルゼリーの上に少しずつ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
固まったら、粗みじん切りにしたキウイを、上に飾りつけ出来上がり!
コツ・ポイント
アップルゼリーがしっかり固まってから(3~4時間くらい)
ハニーミルクのゼリー液を作って、流し入れて下さい。
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