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ブロッコリーの芯とエリンギのバターいため
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ブロッコリーの芯とエリンギのバターいため-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯とエリンギのバターいため

かよpon
かよpon @cook_40060860

ブロッコリーの芯を今まで捨てていた方!
後悔しますよ~~
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を有効活用したくてつくりました。

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ブロッコリーの芯とエリンギのバターいため

かよpon
かよpon @cook_40060860

ブロッコリーの芯を今まで捨てていた方!
後悔しますよ~~
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材料

2人分
  • ブロッコリーの芯 1株
  • エリンギ 1パック
  • バター 10g~15g (お好みで)
  • 醤油 お好みで
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯をわぎりにする。エリンギも輪切りに。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油を熱し、ブロッコリーの芯、エリンギの順に炒める。

  3. 3

    芯が透明になってきたら、バターをいれてなじませる。

  4. 4

    醤油をひと回し~ふた回しかけてできあがり☆

コツ・ポイント

ブロッコリーは、すこし枝を残した状態で輪切りにすると、写真のような星型のスライスがいっぱいできて、かわいいですよ~☆

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かよpon
かよpon @cook_40060860
2010/08/21 04:37に公開
4歳の息子と2歳の娘がいます♪お野菜がたくさん食べられるお料理を心がけています☆よろしくおねがいします(^−^)!!
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ バター スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314129
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