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お餅とベーコンのチーズ焼き
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お餅とベーコンのチーズ焼き-レシピのメイン写真

お餅とベーコンのチーズ焼き

いいこん
いいこん @cook_40149040

お餅と相性ピッタリのいいベーコンで♪おつまみとしても軽食代わりにも!
このレシピの生い立ち
お正月にあまったお餅をおつまみのように食べたくて作りました。

お餅と相性ピッタリのいいベーコンで♪おつまみとしても軽食代わりにも!
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お餅とベーコンのチーズ焼き

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材料

4人分
  • 丸餅 5つ
  • ベーコン 2枚
  • ピザ用チーズ 2つかみ
  • 醤油 50cc(お好みで)
  • 酒 50cc(お好みで)
  • サラダ油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    食べやすいように9等分に切ったお餅と、適当に切ったベーコンをサラダ油で炒める。

    • お餅とベーコンのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    酒と醤油を回しかけ、火を止めて皿に移し、ピザ用チーズを乗せる。

    • お餅とベーコンのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    200度に温めたオーブンで10分ほど、お餅に火が通り焼き色がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お餅が硬くて切りにくい時はレンジで(全部の量を)30秒~1分ほど温めると切りやすくなります。
オーブンで焼かずにお餅が柔らかくなるぐらいレンジで温めるともっと手軽にできます。

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いいこん
いいこん @cook_40149040
2012/01/12 12:31に公開
5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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このレシピのキーワード

お餅 ベーコン ピザ用チーズ 酒 丸餅

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