＊印を全て煮沸した瓶に入れる。

切り干し大根をサッと洗い、固く絞って＊を入れた瓶に入れる。

切り干し大根が長い様だったら短く切る。

一晩漬けたら出来上がり♬

切り干し大根が真っ白になってキレイです。