サラダチキンを使って☆簡単サッパリ和え物

サラダチキンを使って☆簡単サッパリ和え物-レシピのメイン写真

サラダチキンを使って☆簡単サッパリ和え物

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

手軽に使えるサラダチキンと豆苗･梅肉で簡単節約あっさり目のおつまみです♪サラダとしても^^

このレシピの生い立ち
簡単宅飲みおつまみを作りたくて^^

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材料

サラダチキン(プレーン) 1袋
豆苗 1パック
梅干し(梅肉) 3個(大さじ1杯)
鰹節パック半袋
すり黒ごま小さじ2杯
醤油小さじ2杯
仕上げ様の黒ごま小さじ1杯
仕上げ様のごま油小さじ2杯

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作り方

1

小鍋にお湯を沸かす。
2

豆苗をスポンジ台から切り離し半分に切る。
3
沸いた①に入れて30秒茹でたらザルにあけて流水で粗熱を取り絞っておく。
4
梅を叩く。
5
ボウルに梅肉、すりゴマ、醤油、鰹節を入れて混ぜておく。
6

サラダチキンを食べやすい大きさに切る。
7

⑤に豆苗、サラダチキンを入れて良く和える。
8
お皿に盛り付けて黒ごまとごま油を回し掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

○梅干しの塩分に合わせて醤油を加減してください。
○梅肉エキスチューブでもOK

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カルミちゃん @cook_40050732

2018/05/12 06:19に公開

奈良⇔福岡

元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいています

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