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抹茶のさくさくクッキー
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抹茶のさくさくクッキー-レシピのメイン写真

抹茶のさくさくクッキー

覚醒ぱんちゃん
覚醒ぱんちゃん @cook_40144813

冷めても美味しい抹茶香るさくさくクッキーです
このレシピの生い立ち
抹茶にハマってます!
クッキーに入れてみては…と思い、作ってみました!

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材料

鉄板2枚分
  • 薄力粉 170g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵黄 1つ
  • 抹茶 適量
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作り方

  1. 1

    バターは常温にもどし、全て計っておきます。

  2. 2

    バターと砂糖を混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵黄を加えます。

  4. 4

    薄力粉をふるい入れます。

  5. 5

    抹茶も入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    オーブンを170度で予熱します。
    クッキーの型を抜きます。

  7. 7

    170度で20分弱焼きます。

コツ・ポイント

ゴムベラを使う方がやりやすいです。
抹茶は生地に抹茶の色がよくつくまで入れた方がいいです。
クッキーは型抜きでなく丸めたりしてもいいです。

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覚醒ぱんちゃん
覚醒ぱんちゃん @cook_40144813
2016/11/07 12:46に公開

このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 バター 薄力粉 卵黄

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