にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンなどは好きな大きさに。レタスは大きめにちぎる。ツナオイルも用意。

フライパンにオリーブオイルとにんにくとベーコン入れて炒める。香り出てきたら玉ねぎ投入。少し炒めてツナオイル投入。

白ごま入れ、レタスをザバッと入れ、醤油を周りにダーっとかけて、とにかくフライパンをあおりながら手早く炒めて完成！