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フライパンで!卵1個分の卵焼き♪
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フライパンで!卵1個分の卵焼き♪-レシピのメイン写真

フライパンで!卵1個分の卵焼き♪

井澤綾華(井澤農園)
井澤綾華(井澤農園) @cook_40039446

20cmフライパンで作る
卵1個分の卵焼きの作り方です♪

上手に作れば、
写真のように2人分できます♪
このレシピの生い立ち
出来ちゃいました!究極の卵焼きの作り方★

20cmフライパンで作る
卵1個分の卵焼きの作り方です♪

上手に作れば、
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フライパンで!卵1個分の卵焼き♪

井澤綾華(井澤農園)
井澤綾華(井澤農園) @cook_40039446

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卵1個分の卵焼きの作り方です♪

上手に作れば、
写真のように2人分できます♪
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上手に作れば、
写真のように2人分できます♪
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材料

  • 卵 1個
  • 油 フライパンになじむ程度
  • お好みの味付け
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作り方

  1. 1

    味付け
    ここでは
    砂糖 大1
    醤油 小1/2
    のり 1/6枚
    デス♪

  2. 2

    卵を溶き、味を付け、油をひいたフライパンに卵を全量入れる。

    • フライパンで!卵1個分の卵焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライ返しで両脇をパタパタたたむ。
    真中で重ならないのが理想です。

    • フライパンで!卵1個分の卵焼き♪作り方3写真
  4. 4

    下からくるくる巻き、巻き終わりを下にして止まるまで焼く。

    • フライパンで!卵1個分の卵焼き♪作り方4写真
  5. 5

    完成!
    断面もキレイ♪

    • フライパンで!卵1個分の卵焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

巻くときに、難しかったら少し手を使って見て下さい♪
やけどしないように;

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井澤綾華(井澤農園)
井澤綾華(井澤農園) @cook_40039446
2010/08/17 09:32に公開
農家の食卓に登場する野菜の味を活かした料理をご紹介♪北海道栗山町井澤農園4代目孝宏のヨメです。二児の母。自称「農家フェチ」♡料理研究家の肩書を持ちながら、フリーランスでもお仕事をしています。企業のレシピ開発、料理教室、ホームページの栄養コラム・記事監修、各種講演会、HBCあぐり王国北海道出演、2018年~北海道新聞の連載中。管理栄養士、栄養教諭第一種を取得。
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卵焼き 卵

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