簡単なのに、とても華やかな前菜が出来ます！おもてなしにぴったり。このレシピの生い立ち美味しく簡単な前菜を作りたくて
きゅうりをスライサーで薄く切っておく
アボカドをフォークで潰し、にんにく、クレイジーソルト、レモン汁、ディル、クミンパウダー(お好みで)を加える
⑵に、1cm大にカットしたエビを加える
セルクルを使用し、型に沿わせてきゅうりを丸める
きゅうりの内側に(3)のフィリングを詰める
ゆっくり丁寧に型から外す
ラディッシュ、エビ、レモン、ディルを飾りつけて完成
セルクルがなければ、アルミホイルで代用可です。下にクラッカーを敷いておくと、皿に盛り付ける際に綺麗に動かせます。
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