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✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪
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✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪-レシピのメイン写真

✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪

rie-tin
rie-tin @r8686

カリフラワーにゴマ味噌を絡めて、チーズ焼きにしました^^♪ コク出しにマヨも加えてます♪ 簡単で美味しいです♪

このレシピの生い立ち
[✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪]
レシピID:18315381
を、カリフラワーでアレンジして作りました♪

カリフラワーにゴマ味噌を絡めて、チーズ焼きにしました^^♪ コク出しにマヨも加えてます♪ 簡単で美味しいです♪

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レシピID:18315381
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rie-tin
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カリフラワーにゴマ味噌を絡めて、チーズ焼きにしました^^♪ コク出しにマヨも加えてます♪ 簡単で美味しいです♪

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レシピID:18315381
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カリフラワーにゴマ味噌を絡めて、チーズ焼きにしました^^♪ コク出しにマヨも加えてます♪ 簡単で美味しいです♪

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材料

2人分
  • カリフラワー 1/3株ほど (120g)
  •  ★味噌 大さじ1と1/2
  •  ★すり胡麻 大さじ1/2
  •  ★マヨネーズ 大さじ1/2
  •  ★みりん 大さじ1
  •  ★和風だしの素(顆粒) 少々
  • 溶けるチーズ(ピザ用) 適量
  • 炒り胡麻(トッピングに) 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける♪
    熱湯に、塩+お酢少々(分量外)を入れて茹でて、ザルで水気を切る♪
    [コツ参照]

    • ✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、★を混ぜ合わせ→
    [1]カリフラワーと和える♪

    • ✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に[2]を入れる♪(タレが余れば上からかける)
    溶けるチーズをのせ、トースターで4分ほど、チーズが溶けるまで焼く♪

    • ✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方3写真
  4. 4

    トッピングに、炒り胡麻を振って、
    出来上がりです♪
    熱々をどうぞ^^♪

    • ✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方4写真

コツ・ポイント

※カリフラワーは、お酢を少々加えて茹でると変色防止になります♪ 2~3分、お好みの固さに茹でて下さい♪ 茹でたら、ザルにとって水気をよく切ります♪(水っぽくなるので、水に晒したりしないで下さいね)

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rie-tin
rie-tin @r8686
2016/01/11 15:03に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

カリフラワー 味噌 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711797
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