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小松菜と鰆の胡麻チーズクリームパスタ
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小松菜と鰆の胡麻チーズクリームパスタ-レシピのメイン写真

小松菜と鰆の胡麻チーズクリームパスタ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

体もぬくもる冬レシピ。
このレシピの生い立ち
すりたての胡麻と大好きなさわら、小松菜をコラボさせたくて。

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小松菜と鰆の胡麻チーズクリームパスタ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

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材料

2人分
  • さわら(切身) 2切
  • 小松菜 2株
  • すり胡麻 大4
  • 塩麹 大2
  • ホワイトソース(缶) 大4
  • スライスチーズ 2枚
  • パスタ(1.6mm) 200g
  • 塩 少々
  • ひまわり油 少々
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れた熱湯でゆがく。パスタをゆがいた後、同じ湯で食べやすく切った小松菜をゆで、パスタとともに水切りする。

  2. 2

    さわらに塩麹をもみこみ、レンジで加熱する。

  3. 3

    鍋に油を熱し、【1】を炒め、ホワイトソース、スライスチーズ、すり胡麻を加え、塩・こしょうし、【2】を入れたら完成!

コツ・ポイント

すり胡麻は、すりたてがオススメです☆

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2016/11/09 00:53に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

缶詰 さわら パスタ 切り身 小松菜 ホワイトソース こうじ スライスチーズ

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