おせち 2012
意外に簡単!!
昆布巻き以外は手作りです(^O^)
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今年もがんばりました(^O^)
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黒豆は、塩を少量入れた水にひと晩つける。醤油以外の調味料とつけ汁ごと鍋に入れ水を足しながら煮る。
私はストーブの上で5時間くらい煮ました。最後に醤油を加えて完成です☆
数の子は、水を換えながらひと晩塩抜きします。1本ずつキッチンペーパーで薄皮をむき、合わせた調味料につけてください。
伊達巻は、材料をすべてFPにかけ、卵焼き用のフライパンで2回に分けてやや焦げ目が濃い位に焼きます。
巻きすの上にクッキングシートを敷き、巻いたらそのまま冷ます。
その他のレシピは目分量でした(>_<)
栗やゆず、ナンテンは家の庭から仕入れました(笑)
コピーしました!
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