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輪切りズッキーニファルシー
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輪切りズッキーニファルシー-レシピのメイン写真

輪切りズッキーニファルシー

なよびか
なよびか @cook_40130653

激うま～！！大きなズッキーニが手に入ったらぜひ作ってみて下さいませ～
このレシピの生い立ち
野菜の宅配で届いた大きなステーキ用ズッキーニをいつもと違ったファルシーにしてみようと思って作りました

激うま～！！大きなズッキーニが手に入ったらぜひ作ってみて下さいませ～
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野菜の宅配で届いた大きなステーキ用ズッキーニをいつもと違ったファルシーにしてみようと思って作りました

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なよびか
なよびか @cook_40130653

激うま～！！大きなズッキーニが手に入ったらぜひ作ってみて下さいませ～
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野菜の宅配で届いた大きなステーキ用ズッキーニをいつもと違ったファルシーにしてみようと思って作りました

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材料

２人分
  • ズッキーニ（太いもの） １/２本
  • 挽肉 100ｇ
  • 玉ねぎ 中玉１/２個
  • ケチャップ 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • パン粉 適量
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは厚み１ｃｍ強の輪切りにして
    底が抜けないようにスプーンで丸く中身をくり抜く

  2. 2

    くりぬいたズッキーニと玉ねぎをみじん切りにし、パン粉、塩こしょうで味付けして挽肉と混ぜて種を作る

  3. 3

    くりぬいた部分に（２）の種を詰める

  4. 4

    油をひいたフライパンに種の部分を下にして焦げ目がつくまでしっかり焼き、裏返して蓋をしてしっかり火を通す

  5. 5

    火が通ったらケチャップととろけるチーズを載せて蓋をして火を止めて余熱でチーズが溶けたらできあがり

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なよびか
なよびか @cook_40130653
2010/08/13 01:00に公開
ゆっくりまったりスローフードなスタイルで作ってます。好きな人の為に愛情を込めて「なよびか」なお料理が作れればいいな～。
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このレシピのキーワード

ひき肉 ズッキーニ チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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