りんごのコンポート。
：：みぃこ：： @cook_40154171
ボケた林檎を美味しく食べようと、圧力鍋で簡単に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
林檎がボケてしまって、そのまま食べても美味しくないので；；
使い道を悩んでいた柚子と合わせて、コンポートにしてみました♪
りんごのコンポート。
ボケた林檎を美味しく食べようと、圧力鍋で簡単に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
林檎がボケてしまって、そのまま食べても美味しくないので；；
使い道を悩んでいた柚子と合わせて、コンポートにしてみました♪
作り方
- 1
◎林檎は、たて半分に切り、芯を取り除く。
◎柚子は、搾って汁だけを使うか、実をくりぬいて使う。
（柚子の皮は使わない） - 2
◎圧力鍋に、林檎以外の材料すべてを入れて、かき混ぜる。
◎林檎を、芯があった方を下に向けて並べる。 - 3
◎強火にかけ、蒸気が出始めたら、弱火で５分。
◎火を止めて、１０分ほど放置する。 - 4
冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べる。
コツ・ポイント
◎砂糖は少なめにしています。
◎柚子を入れない場合、レモン汁を少し増やしてあげると良いと思います。
◎ボケた林檎＋加圧時間５分だと、仕上がったコンポートにひびが入るくらいに柔らかくなります。
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その他のレシピ
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