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ブロッコリーとワカメの葱和え
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ブロッコリーとワカメの葱和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとワカメの葱和え

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

葱と胡麻油の香りで頂く、変わりナムル!!
このレシピの生い立ち
色んな材料で試してみていて思いつきました。胡麻、ニンニクを入れても美味しいですが、入れない方か爽やかです。

葱と胡麻油の香りで頂く、変わりナムル!!
このレシピの生い立ち
色んな材料で試してみていて思いつきました。胡麻、ニンニクを入れても美味しいですが、入れない方か爽やかです。

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ブロッコリーとワカメの葱和え

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

葱と胡麻油の香りで頂く、変わりナムル!!
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色んな材料で試してみていて思いつきました。胡麻、ニンニクを入れても美味しいですが、入れない方か爽やかです。

葱と胡麻油の香りで頂く、変わりナムル!!
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色んな材料で試してみていて思いつきました。胡麻、ニンニクを入れても美味しいですが、入れない方か爽やかです。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 150g
  • 戻しワカメ 150g
  • 葱 1/4
  • 胡麻油 20cc
  • 塩 2g
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすく、小房に分けて茹でて丘あげしておきます。

  2. 2

    胡麻油、塩、醤油を混ぜて調味ダレを作っておきます。

  3. 3

    戻しワカメ、ブロッコリーを調味ダレで和えて、器に盛り付けます。少し大きめの器に盛り、取り分けるスタイルにしてもGooD♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎず、ワカメは戻りすぎない事です。1日たっても美味しく頂けます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2015/06/07 00:22に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

ねぎ ワカメ ブロッコリー

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