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ぶりの生姜 照り焼き.*゜
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ぶりの生姜 照り焼き.*゜-レシピのメイン写真

ぶりの生姜 照り焼き.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

甘辛いぶりの照り焼きに､しょうがの味・香りがきいていてご飯もすすみますよぉ.*゜
このレシピの生い立ち
献立がお肉ばかりだったので､豚の生姜焼きを､魚に変更してみました.*゜

甘辛いぶりの照り焼きに､しょうがの味・香りがきいていてご飯もすすみますよぉ.*゜
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献立がお肉ばかりだったので､豚の生姜焼きを､魚に変更してみました.*゜

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ぶりの生姜 照り焼き.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

甘辛いぶりの照り焼きに､しょうがの味・香りがきいていてご飯もすすみますよぉ.*゜
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献立がお肉ばかりだったので､豚の生姜焼きを､魚に変更してみました.*゜

甘辛いぶりの照り焼きに､しょうがの味・香りがきいていてご飯もすすみますよぉ.*゜
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献立がお肉ばかりだったので､豚の生姜焼きを､魚に変更してみました.*゜

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • ﾚﾝｺﾝ 50g
  • ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
  • 【下味】
  • 酒 大さじ1
  • おろししょうが 1かけ分
  • 【調味料】
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりは【下味】をもみ込んでおく.*゜
    ﾚﾝｺﾝは薄い輪切りにしておく.*゜

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､ﾚﾝｺﾝとぶりを焼く.*゜

    • ぶりの生姜 照り焼き.*゜作り方2写真
  3. 3

    ぶりを両面焼き､中まで火が通った感じになったら､【調味料】を投入.*゜

    • ぶりの生姜 照り焼き.*゜作り方3写真
  4. 4

    一通りからまったら､お皿に盛り付けて
    出来上がり.*゜

コツ・ポイント

照り焼きだけど､しょうががきいていて美味しいですﾖ.*゜
お野菜ですが､ﾚﾝｺﾝにも何でもあうと思います.*゜
今回も緑の野菜を炒めればよかったﾃﾞｽ…色取り悪し(っω;`。)ｽﾝｽﾝ

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kanon
kanon @cook_40154184
2009/03/02 05:58に公開
お仕事をしだして、なかなかお料理ができなくなってしまい、クックパッドも見る専門になってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡少しずつレシピも更新できたらなぁと思ってます(* >ω<)
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり れんこん 酒

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