失敗なし！簡単カルボナーラ

失敗なし！簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

失敗なし！簡単カルボナーラ

ｙｕ＿ｃａｆｅ @cook_40125947

だまになりがちなカルボナーラ、コツさえ掴めばもう怖くない☆美味しい簡単なカルボナーラです^^
このレシピの生い立ち
初めて作った時にはだまになって失敗しました↓改良を重ねて美味しい簡単なカルボナーラが出来ました☆

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材料

２

オリーブオイル適量
ベーコン好きなだけ
にんにくひとつ
パスタ２００㌘
◎卵黄２個
◎生クリーム１００㏄
◎コンソメ小サジ1
◎ゆで汁５０㏄
◎塩、胡椒適量

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作り方

1

パスタを規定通り茹で始める。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れて香りを付ける。にんにくの香りがしたらにんにくは捨てる。
3

ベーコンを入れ、こんがりするまで炒める。◎は合わせておく。
4

ベーコンにいい焦げ目が付いたら火を止めて◎を入れ、ゆで上がったパスタと絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

◎を入れるときは必ず火を止めること。しっかり守ればだまにはなりません☆

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ｙｕ＿ｃａｆｅ

ｙｕ＿ｃａｆｅ @cook_40125947

2012/01/16 08:03に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコン生クリームにんにく卵黄

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