１５ビーンズ ① チリビーンズ スープ♪
ごん太はな @cook_40111976
15ビーンズで、チリビーンズ ♪ 豆サラダ ♪ 甘納豆 ♪ を一度に作っちゃえ！第一弾☆
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗なお豆に一目惚れ♪色々試してみたくなりました。
１５ビーンズ ① チリビーンズ スープ♪
15ビーンズで、チリビーンズ ♪ 豆サラダ ♪ 甘納豆 ♪ を一度に作っちゃえ！第一弾☆
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗なお豆に一目惚れ♪色々試してみたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
１５ビーンズ。
こんなに綺麗な豆に一目ぼれ♪ -
- 2
豆をさっと洗い、2リットル以上の水に、ひと晩漬ける。
（８時間以上）
＊写真は１５種類の豆たち。 -
- 3
今回は一度でチリビーンズ、サラダ、甘納豆を作ろう！と計画したので柔らかくなるまで、調味料は何も加えず水だけで炊くことに。
- 4
水を捨て、新しい水2リットルを加えて火にかける。沸騰したら弱火で１時間炊く。私はスロークッカーで２時間調理しました。
-
- 5
途中、アクや、豆の皮が浮いてきたら、取り除く。
- 6
豆が柔らかくなったら、チリビーンズ用、サラダ用、甘納豆用に取り分ける。（煮汁も一緒に）
私は材料表のように分けました。 - 7
肉類は1.5cm角ほどに切り、玉ねぎは粗みじん切り、ニンニクはみじん切りにして、他のチリビーンズの材料と共に鍋に入れる。
- 8
沸騰したら、弱火でコトコト３０分ほど煮る。味を調えて出来上がり。お好みで粉チーズ、クラッカーをを加えて召し上がれ♪
-
- 9
15ビーンズ②サラダレシピ：ID18422814
です。 -
- 10
15ビーンズ③甘納豆～和菓子レシピ：
ID18379575 です。 -
- 11
和菓子
15ビーンズ③甘納豆～和菓子レシピ：
ID18379575 です。 -
コツ・ポイント
しっかり水に浸して戻すこと。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316101
