【春野菜】簡単☆タケノコと鶏の旨煮

Name: 【春野菜】簡単☆タケノコと鶏の旨煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g; 筍の水煮 150g; 菜の花 ４株; ◆水 360ml; ◆昆布 5㎝角; ◆醤油 大さじ1; ◆みりん 大さじ1

■□春らしい爽やかな煮物□■
お手軽に水煮してあるものを使いました！
このレシピの生い立ち
春らしい一品を作りたくて♪春先取り

■□春らしい爽やかな煮物□■
お手軽に水煮してあるものを使いました！
このレシピの生い立ち
春らしい一品を作りたくて♪春先取り

材料

　２人分　

鶏の霜降りをはじめにしておきます。
濁らず綺麗な透明なダシが美味しいです。

醤油色に煮ずに薄口醤油と塩で白く爽やかに仕上げました。
(なければ濃い口でも出来ます。)

s.midori @cook_40040023

2009/03/03 06:07に公開

【midori】途中、IDとPWをなくし、新たにキッチンを開設しています。今後はこちらを宜しくお願いします↓https://cookpad.wasmer.app/kitchen/5979217

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