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まろやか＆なめらか♡基本のポテトサラダ♡
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まろやか＆なめらか♡基本のポテトサラダ♡-レシピのメイン写真

まろやか＆なめらか♡基本のポテトサラダ♡

naocchi_
naocchi_ @cook_40139194

ほんのり甘みのあるまろやか～なポテトサラダ♪自宅で作ると塩っけばかりの味になりがちですが、丸みのある味になりますよ♧
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの甘みのあるポテトサラダに近付けたくて☺

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まろやか＆なめらか♡基本のポテトサラダ♡

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naocchi_ @cook_40139194

ほんのり甘みのあるまろやか～なポテトサラダ♪自宅で作ると塩っけばかりの味になりがちですが、丸みのある味になりますよ♧
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材料

  • ジャガイモ 5個
  • きゅうり 半分
  • 人参 3/1
  • （お好みでハムやコーン） お好きな分
  • ●塩コショウ 適量（お好みで）
  • ●マヨネーズ 大さじ５～６
  • ●お酢 大さじ1
  • ●コンデンスミルク 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを剥いて茹でます。

    • まろやか＆なめらか♡基本のポテトサラダ♡作り方1写真
  2. 2

    茹でてる間に、胡瓜を薄切りにして塩もみしておきます。

    • まろやか＆なめらか♡基本のポテトサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    人参をみじん切りにして耐熱皿に入れラップして、レンジで３０秒くらいチン♪

    • まろやか＆なめらか♡基本のポテトサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    茹であがったらなめらかになるまで混ぜ、●の材料を合わせます♫ （味が馴染みやすい温かいうちがポイントです!）

  5. 5

    粗熱が取れたら、胡瓜と人参をサクっと混ぜ合わせ出来あがり♫

コツ・ポイント

クリープが余っていたら、コンデンスミルクの代わりに代用しても美味しく出来ます。
その場合はお砂糖を大さじ１くらい入れてください♡（お砂糖？と思われがちですが、
甘みと深みを出すための隠し味になります。）

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naocchi_
naocchi_ @cook_40139194
2010/08/14 13:58に公開
自分のレシピは、簡単で美味しくてササッと出来る!がモットーです♫ ♬色んな方のレシピを参考にさせて頂きながら、毎日楽しんでお料理しています♡
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン にんじん キュウリ じゃがいも ハム コンデンスミルク

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