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米粉のメープルマドレーヌ
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米粉のメープルマドレーヌ-レシピのメイン写真

米粉のメープルマドレーヌ

CJM7
CJM7 @cook_40143782

米粉とたっぷりのメープルシロップでそとはカリッカリッなかはフワッフワッのマドレーヌが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
米粉を使って大好きなマドレーヌを作ってみました☆

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材料

12~13個分
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 70g
  • メープルシロップ 30g
  • 薄力粉 70g
  • 米粉 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 無塩バター 100g
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作り方

  1. 1

    型にバターを塗って冷やしておく。

  2. 2

    バターはレンジで溶かしておく。

  3. 3

    卵にグラニュー糖メープルシロップを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉類をふるって加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  7. 7

    型に流して180℃で15分くらい焼く。

  8. 8

    型からはずして出来上がりです。

コツ・ポイント

とにかく混ぜ合わせるだけ!!
簡単にとってもおいしいマドレーヌができます♪

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CJM7
CJM7 @cook_40143782
2009/02/18 04:43に公開
お菓子作り大好き☆ ケーキ屋さんで働いてます♪
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 米粉 薄力粉 卵 メープルシロップ

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