米粉のメープルマドレーヌ

CJM7
CJM7 @cook_40143782

米粉とたっぷりのメープルシロップでそとはカリッカリッなかはフワッフワッのマドレーヌが出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
米粉を使って大好きなマドレーヌを作ってみました☆

米粉のメープルマドレーヌ

米粉とたっぷりのメープルシロップでそとはカリッカリッなかはフワッフワッのマドレーヌが出来上がりました☆
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米粉を使って大好きなマドレーヌを作ってみました☆

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材料

12~13個分
  1. 2個
  2. グラニュー糖 70g
  3. メープルシロップ 30g
  4. 薄力粉 70g
  5. 米粉 30g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. 無塩バター 100g

作り方

  1. 1

    型にバターを塗って冷やしておく。

  2. 2

    バターはレンジで溶かしておく。

  3. 3

    卵にグラニュー糖メープルシロップを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉類をふるって加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  7. 7

    型に流して180℃で15分くらい焼く。

  8. 8

    型からはずして出来上がりです。

コツ・ポイント

とにかく混ぜ合わせるだけ!!
簡単にとってもおいしいマドレーヌができます♪

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