①牛肉は薄切りに、たまねぎはスライス、にんにくはみじん切り。
②ブイヨンを水３００ＣＣでといておく。

②なべにバターを熱し、にんにく、たまねぎ、牛肉をいれてよく炒めます。
赤ワイン、塩コショウをしておきます。

③トマトホール缶をあけ、手でつぶしながらいれます～。
よぉおく混ぜてください。

④ケチャップ、ソースをいれ、コンソメブイヨンスープを少しずついれて、味を調えます。

⑤温泉タマゴや、半熟の卵などをのせると、まろやかになります～。