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牛乳ジェラートのハニートマトのせ
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牛乳ジェラートのハニートマトのせ-レシピのメイン写真

牛乳ジェラートのハニートマトのせ

あこちのせかい
あこちのせかい @cook_40065551

余計な手間は省き、かんたんにできます。
素朴な味と食感を味わってください♪
このレシピの生い立ち
トマトジェラートのおいしいお店の味を家でも食べたくて。

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牛乳ジェラートのハニートマトのせ

あこちのせかい
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素朴な味と食感を味わってください♪
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材料

4~5人分
  • 牛乳 500g
  • 砂糖 30g
  • トマト(アイコ等実が硬い品種がおすすめ) 100g
  • ハチミツ 20~30g
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖をよく混ぜて冷凍庫で凍らせます。

    • 牛乳ジェラートのハニートマトのせ作り方1写真
  2. 2

    トマトを5mm角くらいにカットし、はちみつにつけておきます。

    • 牛乳ジェラートのハニートマトのせ作り方2写真
  3. 3

    1が固まったらよ~くミキサーにかけてなめらかにします。

    • 牛乳ジェラートのハニートマトのせ作り方3写真
  4. 4

    3 を器に盛り付け、2 のトマトを漬け汁ごとのせます。

コツ・ポイント

・今回はさっぱりとしたジェラートにして、ハニートマトの甘味を引き立たせました。 お好みで、砂糖を加減してください。
・3 で溶けてしまったら再度冷凍庫に入れて、お好みのかたさに調整してください。

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あこちのせかい
あこちのせかい @cook_40065551
2010/08/20 15:12に公開
フードコーディネーター  食育インストラクター              
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このレシピのキーワード

ジェラート トマト はちみつ 牛乳

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