米は洗って、炊飯器にいれ、いつもの水加減をする。その後、大さじ5杯の水を捨てる。ミョウガは小口切りにする。

さらに炊飯器に◎の調味料をいれ、梅干をのせて、スイッチオン☆

炊き上がったら、梅干の種を取るように、全体をよく混ぜる。そこにミョウガも加えてね！

お茶碗に盛り付けたら、大葉を飾る。