ゆでたほうれん草に、塩こしょうを　振って、小麦粉を　まぶします。
そこへ　卵を割って入れて　混ぜます。

めんつゆを混ぜて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで　焼きます。
焦げ目がついたら、裏に返して　蓋をして　弱火で　中まで　火をとおします。

味が　足りなかったら　ｹﾁｬｯﾌﾟつけて　お弁当にいれてください。