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青じそシロップ-レシピのメイン写真

青じそシロップ

おもおも
おもおも @cook_40028455

花粉症のりきろう
このレシピの生い立ち
青じそは花粉症にきく。と聞いたので薬を飲まずにのりきろうかと。
レモンを入れると時々ピンク色に仕上がるんです。
きび砂糖を使用したので茶色ですが上白糖だとたぶん緑色です。

花粉症のりきろう
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青じそは花粉症にきく。と聞いたので薬を飲まずにのりきろうかと。
レモンを入れると時々ピンク色に仕上がるんです。
きび砂糖を使用したので茶色ですが上白糖だとたぶん緑色です。

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おもおも @cook_40028455

花粉症のりきろう
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青じそは花粉症にきく。と聞いたので薬を飲まずにのりきろうかと。
レモンを入れると時々ピンク色に仕上がるんです。
きび砂糖を使用したので茶色ですが上白糖だとたぶん緑色です。

花粉症のりきろう
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青じそは花粉症にきく。と聞いたので薬を飲まずにのりきろうかと。
レモンを入れると時々ピンク色に仕上がるんです。
きび砂糖を使用したので茶色ですが上白糖だとたぶん緑色です。

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材料

250ｃｃ分くらい
  • 青じそ ５０ｇ（大きい葉４０枚位）
  • 水 ２００ｃｃ
  • きび砂糖（砂糖でもＯＫ） ２０ｇ
  • レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    青じそを洗って１ｃｍ幅にざくざくきる

  2. 2

    なべにお湯を沸かして沸騰したら１を入れて２分くらい中火で煮る。
    その後弱火にして８分煮る

  3. 3

    青じそを取り出して砂糖を入れる。
    砂糖が溶けたらレモン汁を入れる

  4. 4

    保存瓶に入れて大匙１をお湯１００ｃｃから１５０ｃｃで割って飲む

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おもおも
おもおも @cook_40028455
2009/02/18 12:36に公開
お菓子を食べるのも作るのも大好き。レシピ作成に今はまってます
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