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豚肉とザーサイの炒め物✿
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豚肉とザーサイの炒め物✿-レシピのメイン写真

豚肉とザーサイの炒め物✿

megming
megming @cook_40045829

ザーサイをもっと楽しくおいしく食べられるよー！♪
このレシピの生い立ち
ザーサイをどう食べればいいかなーと思った時にこれを思い付きましたー❤

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豚肉とザーサイの炒め物✿

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材料

4人分
  1. ザーサイ １ビン
  2. 豚肉 200ｇ
  3. たまご 3個
  4. 長ネギ 1本
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★こしょう 少々
  8. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    たまごをボールに割り入れ、といたらフライパンにたまごを入れていりたまごを作る。
    少し早めにさっきのボールに入れる。

  2. 2

    豚肉をフライパンに入れて色がつくまで強火で炒める。

  3. 3

    色がついたら、ザーサイと長ネギを入れる。

  4. 4

    長ネギがしんなりしてきたら、入りたまごを入れる。

  5. 5

    ★の材料を入れて少し炒めて、ごまをのっければ完成❤

コツ・ポイント

豚肉を炒める時に強火で炒めるともっとおいしくなりまーす♪
いりたまごは火を通しすぎるとふんわり感がなくなってしまいますよ❤

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megming
megming @cook_40045829
2009/03/16 01:22に公開

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