ダイエットに☆生姜とチアシードのスープ
maki_viaje @cook_40054061
生姜の千切りをたっぷり使い、チアシードで少しとろんとした和風スープ。とってもヘルシー、おいしい、満腹♡
このレシピの生い立ち
風邪気味だったときに作りました。
ヘルシーだし生姜で代謝アップも期待できるのでダイエットにも向いてると思ってチアシード入りで作ってみました。
ダイエットに☆生姜とチアシードのスープ
生姜の千切りをたっぷり使い、チアシードで少しとろんとした和風スープ。とってもヘルシー、おいしい、満腹♡
このレシピの生い立ち
風邪気味だったときに作りました。
ヘルシーだし生姜で代謝アップも期待できるのでダイエットにも向いてると思ってチアシード入りで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とだしパックを入れて火にかける。
- 2
生姜はできれば皮付きのまま千切りに、長ネギは斜め切り、マッシュルームは薄切りにする。
- 3
沸騰してから3〜4分くらいでだしパックを取り出し、ネギの白い部分、生姜を加える。醤油、塩、砂糖、昆布茶も加えて混ぜる。
- 4
さらにマッシュルームを加える。マッシュルームに火が通ったら味を見て、醤油や塩で整える。
- 5
ネギの青い部分とチアシードを入れて混ぜ、チアシードがとろんとしてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
生姜は皮付近に栄養と香りが凝縮されているそうなので、硬い部分を除いてできれば皮付きで！私はオーガニックのを使いました。
薄味なので調整してください。でも生姜の香りで薄味でも満足です。
つくれぽ
普段は手抜き料理が多いですが、たまに作るおもてなし料理、ホームパーティー大好きです。旅が大好き→日本全国、世界中で出会ったおいしいものを再現♡転勤多め→その土地ならではの食材を楽しむ♡そんな旅心のあるキッチンを目指します♪
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