トマトソースを作ります。玉ねぎみじん切り＋ひき肉＋小口にしたトマト＋コンソメ＋塩胡椒＋乾燥バジルでローストしてください。

★を同じ大きさの輪切りに。チーズも同じ大きさに整えておいてください。

ナスの下焼き。輪切りにしたナスにオリーブオイルを絡ませ、トースターで5分焼きます。

ジャガイモの下茹で。輪切りにしてラップし、茹であがるまでレンジでチンしてください。

３のナス、４のジャガイモ、チーズを耐熱皿に繰り返し並べ、塩胡椒します。

トマトソースをかけます。

220℃のオーブンで20分焼きます。仕上げに生バジルをあしらって完成。