サクふわっ☆トースターで簡単クッキー

pino☆co
pino☆co @cook_40079006

バターは要らん。余熱も要らん。焼きたてもうま〜!簡単!作りたい時にパパッと作ろう☆
このレシピの生い立ち
オーブン余熱が嫌いな私。
クッキーがすぐ食べたい私。
だったらオーブントースターで簡単に作っちゃえ!

サクふわっ☆トースターで簡単クッキー

バターは要らん。余熱も要らん。焼きたてもうま〜!簡単!作りたい時にパパッと作ろう☆
このレシピの生い立ち
オーブン余熱が嫌いな私。
クッキーがすぐ食べたい私。
だったらオーブントースターで簡単に作っちゃえ!

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材料

大きめ12個
  1. 薄力粉 100g
  2. 片栗粉 10g
  3. ◎砂糖 35g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ◎塩 ひとつまみ
  6. サラダ油 大さじ2
  7. ニラエッセンス 15滴
  8. 牛乳(または豆乳) 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ◎をボウルに入れ箸でぐるぐる混ぜる。サラダ油を入れて玉がいっぱいできるまで混ぜる。

  2. 2

    バニラエッセンス、牛乳を入れてその都度まぜまぜ。最後に手で生地をこすり合わせ、サラサラにほぐす。

  3. 3

    好きな量を掴みギュッと握ってから、丸く形を整える。ホイルを敷いた鉄板に並べ、600wで10分焼いたら出来上がり〜!

コツ・ポイント

焦げそうだったらアルミをかぶせてね。

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子育てしながらずぼら飯。旦那にはしっかりと美味しい食事を!そんな私の食卓。
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