茹でダコで作りました。タコ好きなので大き目にカット。ご飯におつまみに。このレシピの生い立ち生ダコが手に入らなかったから茹でタコで挑戦。
乾燥めかぶをさっと洗い、たっぷりの水で10分かけ戻す。
タコをお好きな大きさにに切る。
麺つゆにわさびを溶かしておく。めかぶとタコの水を切りあえる。10分以上おき味を馴染ませる。
簡単過ぎですね。もちろん生ダコ、生芽かぶなら最高ですがなかなか手に入らなくて。
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