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子供の好物!豆腐でお好み焼き
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子供の好物!豆腐でお好み焼き-レシピのメイン写真

子供の好物!豆腐でお好み焼き

かりんうきょう
かりんうきょう @cook_40037315

アレンジ自在のヘルシーなお好み焼き。フワフワで家計に優しい〜
このレシピの生い立ち
以前から気になってた薄力粉無し、豆腐でお好み焼き…やってみたら子供の好物に。

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かりんうきょう
かりんうきょう @cook_40037315

アレンジ自在のヘルシーなお好み焼き。フワフワで家計に優しい〜
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材料

2枚分
  • キャベツ 5枚
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 卵 2個
  • 白だし 大匙1
  • 青海苔 適宜
  • かまぼこ 適宜
  • 明太子 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツとかまぼこは粗みじん切りにしておく

  2. 2

    ボールに①を入れ、材料全て投入。豆腐が細かく潰れるまで混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を引き、両面カリッとなるまで焼く。

コツ・ポイント

弱火だと豆腐の水分が出過ぎるので強火で。かまぼこの食感がイカみたい…明太子+チーズ、高菜、キムチなんか入れても美味しかったです。

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かりんうきょう
かりんうきょう @cook_40037315
2009/02/21 03:43に公開
食べる、作るの大好き3人の子供の母ちゃんです。色んな料理を作りながら、いろんな方と絡めたら・・・と思っています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かまぼこ 卵 もめん豆腐 明太子

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