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うざく:鰻の酢の物
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うざく:鰻の酢の物-レシピのメイン写真

うざく:鰻の酢の物

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 鰻の蒲焼 100グラム
  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/4
  • タレ
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、塩をもみこみ、しばらく置いて水気を切る。

  2. 2

    鰻の蒲焼を加熱する。

  3. 3

    鰻以外の材料を混ぜる。

  4. 4

    鰻を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2010/08/14 19:06に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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