カニかまと小松菜のスープチャーハン
ゆなママ♪ @cook_40038194
いろどりを考えて卵黄はチャーハン、卵白はスープに入れてみました。
このレシピの生い立ち
たまにはチャーハンにスープをかけてみようかと思って作ってみました。
カニかまと小松菜のスープチャーハン
いろどりを考えて卵黄はチャーハン、卵白はスープに入れてみました。
このレシピの生い立ち
たまにはチャーハンにスープをかけてみようかと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎはみじん切りにし、ベーコンは細かく切る。
-
- 2
カニかまスティックは5mm位に切り、 小松菜は1cm位に 切る。
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- 3
ご飯と卵黄を混ぜる。
-
- 4
フライパンに油をいれ、ベーコンとねぎを炒め3のご飯を入れる。
- 5
ご飯がパラパラになったら火を止め、皿の中央にのせる。
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- 6
ボールに卵白と牛乳を入れ混ぜる。片栗粉は小さじ2の水で溶いておく。
-
- 7
鍋に水、鶏がらスープの素、カニかま、小松菜を入れ煮立ったら6の卵白と牛乳を合わせたものを入れる。
- 8
再び煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、塩、コショウで味を調える。
- 9
チャーハンにスープをかける。
-
コツ・ポイント
ご飯と卵を混ぜておくとパラパラのチャーハンになります。
つくれぽ
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