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ふわふわ♡ もちもちチーズパン
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ふわふわ♡ もちもちチーズパン-レシピのメイン写真

ふわふわ♡ もちもちチーズパン

++Tomo++
++Tomo++ @cook_40105906

ふわふわでもっちもち♡ パンに練りこんであるチーズの風味がたまりません(*´-`*)
このレシピの生い立ち
ふわふわ、もちもちのパンが作れないかと何回も何回も作り、完成しました(*´-`*)

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材料

10個分
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 5g
  • 塩 4g
  • 砂糖 30g
  • ★バター 50g
  • ★牛乳 220cc
  • ★ごはん 20g
  • ★スライスチーズ(伸びないもの) 2枚
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れ火をかけ、ひと煮立ちさせあら熱を取っておく。

    • ふわふわ♡ もちもちチーズパン作り方1写真
  2. 2

    1のあら熱がとれたら、HBに全ての材料を入れ、第1醗酵まで行う。

  3. 3

    醗酵が終わったら、ガス抜きをし、お好きな大きさにカットし丸めたら、15分~20分ベンチタイム。

  4. 4

    オーブンの2次醗酵を15分くらい行い、焼く前にハケなどで卵を塗る。

  5. 5

    形成によっても違いますが、出来上がりくらいの大きさのパンですと、180℃で30分焼いてできあがり♡

コツ・ポイント

今回はハムロールにして、タマゴを真ん中に置き、焼きました♡ 色々なもの入れてみてくださいね♡

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++Tomo++
++Tomo++ @cook_40105906
2009/02/25 11:31に公開
おいしいもの大好き!!そんな私が、コツコツ考えたレシピです(*´-`*)
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 ご飯 スライスチーズ

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