下準備）①ご飯が冷たい時は温めておく。②青じそはキッチンばさみなどで細く刻んでおく。

お茶碗より少し大きめの器にご飯を盛り、醤油をかけて全体に馴染むように混ぜる。

醤油が全体に混ざったら青じそ、胡麻を加え軽く混ぜて出来上がり。