簡単・ふわふわ鶏団子で煮込みラーメン鍋♡

★仁奈★
★仁奈★ @cook_40137739

簡単に美味しいお鍋はいかがですか?
鶏団子は柔らかく作れると、スープをよく吸って
本当に美味しいです^^
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使って、ヘルシーでおいしいお鍋を作りました^^

簡単・ふわふわ鶏団子で煮込みラーメン鍋♡

簡単に美味しいお鍋はいかがですか?
鶏団子は柔らかく作れると、スープをよく吸って
本当に美味しいです^^
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使って、ヘルシーでおいしいお鍋を作りました^^

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材料

3人分~5人分
  1. 具材 お好みで何でも入れてね♡
  2. ラーメン お好みの人数分
  3. 春菊 1束~2束
  4. 白菜 半分~3分の1
  5. キャベツ 半分~3分の1
  6. しいたけ 1パック
  7. しめじ 1袋
  8. えのき 1袋
  9. ねぎ 1本
  10. スープ
  11. 鍋の3分の1
  12. 固形だし 適量
  13. 大さじ2
  14. みりん 大さじ2
  15. めんつゆ 大さじ4
  16. 少量
  17. 鶏だんご
  18. 鶏ひき肉 1パック
  19. 片栗粉 小さじ1
  20. めんつゆ 大さじ1
  21. しょうが 少量 微塵切りに
  22. ねぎ 3分の1本を 微塵切りに
  23. 豆腐 もしくは レンコン 豆腐5分の1丁・れんこん細2分の1本
  24. 1個(入れても入れなくてもよい)

作り方

  1. 1

    鶏だんごを作ります。材料をすべて加えてよく捏ねる。
    鍋に水を入れて沸騰させてから、スープの材料をすべて加える。

  2. 2

    団子を混ぜ終えた状態です。沸騰したスープに野菜類・きのこ類を加え、その中にスプーン等で一口大にした団子を入れていく

  3. 3

    お好みでラーメンの麺を入れて、鶏肉に火が通れば出来上がりです^^

  4. 4

コツ・ポイント

♡スープや具材はお好みのものを入れて下さい^^豆乳・カレーなんでも合います。
♡鶏団子はよく混ぜる事。豆腐やれんこんを入れるとふわっとした団子になります
♡めんつゆは本当に便利♥
♡鍋は洗い物も少ないし、すぐできるので強い味方♪

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お料理大好き♪お菓子作りは初心者です*                        
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