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炊飯器ひとつで簡単☆ツナとトマトのピラフ
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炊飯器ひとつで簡単☆ツナとトマトのピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器ひとつで簡単☆ツナとトマトのピラフ

ErikoT
ErikoT @cook_40044670

生活良好アイデアレシピコンテストに応募し、ツナ部門の優秀賞をいただきました。2009年6月号掲載。

このレシピの生い立ち
家族みんなでわいわい楽しく食卓を囲めるレシピを考えました。

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炊飯器ひとつで簡単☆ツナとトマトのピラフ

ErikoT
ErikoT @cook_40044670

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材料

4人分
  • ツナフレーク(マグロ・缶詰) 1缶
  • トマト 2個
  • 米 3カップ
  • 水 2と1/2カップ
  • ブイヨン(固形) 2個
  • バター 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • パセリ(みじん切り) 少量
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、30分くらいおく。

  2. 2

    トマトはヘタと種を取り除き、2cm角に切る。

  3. 3

    炊飯器に①と分量の水を入れ、油をきったツナ缶と②を入れ、砕いたブイヨンとバター、塩、こしょうを加えてざっと混ぜる。

  4. 4

    表面を平らにして普通に炊き、炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④を器に盛ってパセリを散らす。

コツ・ポイント

生活良好コメント
ツナのおいしさを十分に生かしたアイデア。
手軽さもいいですね。

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ErikoT
ErikoT @cook_40044670
2009/02/27 16:26に公開
双子ママのErikoです。メインは育児ですが、大好きなお料理も一生懸命やりたいな。
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このレシピのキーワード

ピラフ ツナ 缶詰 まぐろ トマト バター 米

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