なんちゃって♪かんも風煮物

なんちゃって♪かんも風煮物-レシピのメイン写真

なんちゃって♪かんも風煮物

やったぜ！なみちゃん @cook_40081545

揚げないがんもどきって感じです(^-^) おいなりさんの様に具を油揚げに詰めるだけです。
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーなメニューを簡単に出来ないかなぁと思って作ってみました(^.^)

揚げないがんもどきって感じです(^-^) おいなりさんの様に具を油揚げに詰めるだけです。
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やったぜ！なみちゃん @cook_40081545

揚げないがんもどきって感じです(^-^) おいなりさんの様に具を油揚げに詰めるだけです。
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豆腐を使ったヘルシーなメニューを簡単に出来ないかなぁと思って作ってみました(^.^)

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材料

10個文

ひじき 100g
人参小1本
しいたけ小6個
豆腐 1丁
炒りゴマ大さじ2
たまご 1個
油揚げ 5枚
◎水 3カップ
◎本だし大さじ1
◎三温糖(砂糖) 大さじ3
◎塩小さじ1
◎醤油大さじ2
◎酒大さじ1
◎みりん大さじ1
爪楊枝 10本
とり挽き肉 100g

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作り方

1

豆腐は電子レンジで 1分30秒チンしてまな板にとりだして水切りします。
2

ひじきはよく洗い水をきりしいたけ人参はみじん切りします。人参は火が通りにくいのでレンジでチンしておく。
3
材料を全部混ぜ合わせます。挽き肉のつぶつぶがなくなるまで。
4
混ぜ合わせたらゴマも入れます。
5
油揚げに 4を詰めて爪楊枝でとめます。
6

◎で煮ます。
7

浮き上がってくるので落し蓋をします。
8

薄味なのでお好みで調味料を調節してください(^.^)

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やったぜ！なみちゃん @cook_40081545

2013/05/13 01:51に公開

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煮物ひじきしいたけにんじん卵酒とりひき肉油揚げ豆腐

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