塩コショウをまんべんなくつけ、ムネ肉を細めに切って片栗粉をつける。

フライパンに油をしき中火で焼き目がつくまで焼く。

焼き目がついたら☆の調味料を全て入れムネ肉に絡めながら弱火で煮詰める。

汁気がとんでトロっとしたら火を止めごまを適量入れて混ぜ完成です。