【作り置き】ピーマンと干し海老の中華炒め
料理研究家 北村みゆき @cook_40141995
ピーマンと干しエビで出来るスピード作り置きレシピ。日本酒や焼酎のおつまみにオススメです❤️
このレシピの生い立ち
このレシピの書ききれなかったコツやポイントはブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://goo.gl/18azhx
【作り置き】ピーマンと干し海老の中華炒め
ピーマンと干しエビで出来るスピード作り置きレシピ。日本酒や焼酎のおつまみにオススメです❤️
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作り方
- 1
ピーマンは半分にきり、種とヘタを取って縦に細切りにする。
- 2
フライパンにごま油（大さじ2/3）を入れて熱し、干し海老とピーマンを加え、塩胡椒をして中火で炒める。
-
- 3
仕上げに残りのごま油（大さじ1/3）といりごまを加え、少し炒める。
コツ・ポイント
ごま油は炒めると香りが飛ぶので、最後に香りづけに少し加えることで、ごま油の香りが引き立ちます。
＼手間をかけずに、家族に美味しいごはんを／忙しい人でも作れる、時短らくうまレシピをinstagramやyoutubeで発信中。▶料理講師9年目▶三児ママ▽マンツーマン料理教室"レミュー"▽Beautiful Washoku Cooking（訪日観光客向け 和食料理教室）▽食品メーカーで商品企画・メニュー開発 約５年【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター
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その他のレシピ
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