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イナダのお刺身♪ナンプラー和え☆
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イナダのお刺身♪ナンプラー和え☆-レシピのメイン写真

イナダのお刺身♪ナンプラー和え☆

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

イナダのお刺身をナンプラーとレモン汁でサッパリと☆
このレシピの生い立ち
イナダのお刺身を夏向きにアレンジ♪

イナダのお刺身をナンプラーとレモン汁でサッパリと☆
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イナダのお刺身♪ナンプラー和え☆

スミスミたっくん
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イナダのお刺身をナンプラーとレモン汁でサッパリと☆
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材料

  • イナダ(小) 1匹(柵なら2、3本)
  • 万能ネギ(あればパクチー) 適量
  • 玉ねぎ 1/2個分
  • 水菜 適量
  • •ごま油 大さじ1
  • •ナンプラー 大さじ1
  • •レモン汁 大さじ1
  • •黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    万能ネギは小口切り(パクチーの場合はザク切りにする)、玉ねぎは薄切りに、水菜は3cm幅に切る。

  2. 2

    イナダを食べやすい厚さに切る。

  3. 3

    イナダをボウルに入れ•印の材料と和える。

  4. 4

    水切りした玉ねぎと水菜を混ぜ皿に敷く。
    イナダを盛り上に万能ネギ(パクチー)をかければ完成♪

コツ・ポイント

頭と尻尾は飾り用にするとボリュームがあり見栄えが良くなります♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2018/05/17 07:46に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

刺身 水菜 はまち コリアンダー こねぎ 玉ねぎ

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